本发明涉及中医药领域，具体公开了一种人参超微粉及其制备方法和制剂。本发明所述制备方法将人参粉碎为颗粒细度不大于5mm的人参粗粉，人参粗粉臭氧灭菌后送入超高速气流粉碎机进行粉碎，将人参粗粉的颗粒细度粉碎为2-μm，即得人参超微粉。本发明还提供一种人参超微粉胶囊，包括有效量的本发明所述人参超微粉以及药学上可接受载体。本发明运用超高气流粉碎技术以及臭氧灭菌技术，制备成一种利于人体吸收、不易变质、颗粒均匀的人参超微粉，能够保留人参所有活性成分，充分发挥人参功效，能够用于制备人参制品中。

一种人参超微粉及其制备方法和制剂